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작성자 : 김진운
조회수 : 5201
작성일 : 10-05-06 19:12
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광주 북구 신안동 은진식육식당 |
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0.0
1명
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신안동 코리아나호텔 근방에 있는 식육식당으로
삼겹살과 고기먹고 난후 비빔밥이 맛있는 곳입니다
 이집에서는 모두 나무젓가락을 사용합니다.
메뉴에 생고기나 구이용 소고기가 있지만
사장님께서 소량만 갖고오신다고하시고
대부분의 손님들은 삼겹살을 주문합니다.
 특별히 겻들이 반찬이 나오지는 않습니다.
불판에 호일깔고, 파절이만 준비되면 고기 먹을 준비 끝
  주문과 동시에 사장님께서 홀에 있는 작업대에서 직접 고기를 썰어주십니다.
 1인분(8천원) 삼겹살 2인분 양입니다.
가지런히 썰어져 나오는 다른 고기집과 달리
투박하게 막 썰어져나오는 집입니다.
그래서 더 고기맛도 더하고 정이가는 집입니다
    공기 2개를 비빈양입니다.
주방에서 밥을 비벼오셔서 새로 호일을 깔고 불판위에 올려주십니다.
고기 드실때 공기밥을 주문할수도 있지만
이집에서는 꼭 이 비빔밥을 드셔보시기 바랍니다.
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